[life] 「賞味期限切れ」でも、捨てなくてOK

そろそろ古い保存食品の整理をしなくては――今度そう思ったときは、気にせず先延ばしにしてかまわない。メーカーが設定した賞味期限を過ぎたあとも、多くの食品は何年、あるいは何十年と食べられる状態にあるからだ。

28年前とはスゴイですねー。
日本は高温多湿の時期があるので、アメリカのようにいくかは???ですが…。
保存期間が長い食品と言えば「梅干」がありますね。
古い梅干が食べられるって話も聞きますし。
平安時代の梅干とか食べてみたいなぁ。

「[life] 「賞味期限切れ」でも、捨てなくてOK」への2件のフィードバック

  1. 食べられるか食べられないかは食べる人の勇気の問題です。嫁がよく腐ったミニトマトとか食ってます。

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