2006年11月17日
[gourmet] 銀座 炭馬 ～TANBA～
会社の歓迎会で「銀座 炭馬」に行って来ました。
桜肉(馬肉)のお店です。
馬刺しなら食べた事はありますが、ここまで本格的なのは初めて。
注文したのは、桜刺五種盛り合わせ、桜シチュー、桜鍋、その他もろもろ。
コウネ(たてがみ)は不思議な食感でした。
口の中でとろけていくのが何とも言えない美味しさです。
コラーゲンたっぷりなので女性にもオススメ!!
赤身やトロも期待通りの美味しさでした。
桜シチューは、お肉の柔らかさに感動!!
ランチがあれば食べたいくらい。
そしてメインは桜鍋。
一見、すき焼きみたいですが、肉はしゃぶしゃぶして食べます。
煮過ぎると固くなるからですが、刺身でも食べている肉なので無問題。
普通に美味しかったです。
桜肉がここまで美味しいとは思いませんでした。
また食べに行きたいです。
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なんか美味しいそうな物を食べてますね。
羨ましいです。
偶然ですね！！同じ日に炭馬に行ってました。そういえば１５人位の団体さんが７時頃に来ましたね。我々は５：３０からやってましたので、７時過ぎには帰りましたが・・。炭馬は初めてですか？私は８月末にフラット入り、あまりの旨さ、マーマーの料金に感激し、１１月１７日は４回目の訪問でした。今度お店で会えるといいですね。１２月にまた行く予定です。
＞ミスターまっくすさん
今度行きますか？
＞君さん
はじめまして。
偶然ですね。
恐いくらいです。
確かにその団体の中にいました。
他のお客さんのことは覚えてないです。
ごめんなさいm(_ _)m
炭馬は初めてでした。
多分、また行くと思います。
あの馬刺しに会いたい。
君さんは12月にも行かれるんですね。
お店でお会いしたら、宜しくお願いします。