[gourmet] 本格タイ料理の店：エラワン

今日はエラワン新宿靖国通り店へ行って来ました。
例年は初詣の後に行っていたのに、今年は諸事情により少し遅くなりました。
このお店に行くお目当ては、もちろん「タイしゃぶ」。
薄味のスープに魚介類のすり身ボール、野菜、きのこ等を入れて、火が通ったら食べます。
ホームページには「タレを付けて食べる」とありますが、タレをスープにちょこっと入れるだけでも辛い。
でも、その辛さが食欲をそそります。
野菜が美味しい。
ただ、辛い物を食べ続けると、今度は前菜の付け合わせ野菜が食べたくなるんですよね。
これが甘くて美味しい。
いや、普通の生野菜でも十分に美味しい。
とにかく、野菜が美味しく食べられるんです。
これがタイしゃぶマジック。
他にも普段は絶対に飲まなさそうな「ココナッツミルクシェイク」を注文してみたり。
甘くて美味しかったぁ♪
もちろん最後のデザートも。
また来年も行きますよ。